HUATABAMPO, SON.- Ante el anuncio de Francisco Genesta Leyva, encargado de la Comisión Estatal Para la Protección Contra Riesgos Sanitarios en Sonora COESPRISSON, relativa a la Implementación de la Veda Sanitaria Temporal, que consiste en no extraer, comercializar moluscos de Concha, como callos de acha, almeja china y chocolata, mejillones, entre otros, la Unidad Municipal de Protección Civil en Huatabampo, exhorta a evitar el consumo de este tipo de productos hasta que se levante esa alerta, explicó Gaspar Millán Valdez, Coordinador de la dependencia en Huatabampo.

Destacó que la Salud de la población es primero y siguiendo las instrucciones del Alcalde Heliodoro Soto Holguín, así como de la Gobernadora Claudia Pavlovich Arellano y del personal de Salud en Sonora, señaló que la alerta se ha dado en este municipio debido a la presencia de Saxitoxina en las áreas de cosecha del Estero Bachoco y Canal Plan Piloto de Yavaros, Estero Santa Bárbara, ubicados en este municipio, descartando que sea marea roja.

Aclaró que de acuerdo a la Comisión Federal para la Prevención contra Riesgos Sanitarios COFEPRIS de la  Secretaría de Salud, se pueden consumir con toda seguridad y tranquilidad otras especies marinas como el camarón, pulpo, pescado y demás productos que gustan a las familias en Cuaresma, excepto los de concha porque la alerta preventiva solo es para ese tipo de moluscos, derivado del resultado del análisis a muestras de productos provenientes de las zonas referidas y emitidos por la Comisión de Control Analítico y ampliación de cobertura.

Como lo dijo el Coordinador de COESPRISSON, Francisco Genestas  Leyva, el marisco no debe satirizarse, menos en esta cuaresma, al señalar Gaspar Millán que esta toxina siempre está presente en el mar en condiciones normales, pero los constantes monitoreos a los polígonos de explotación y aprovechamiento, en esta ocasión arrojan por diferentes factores una elevación en los sedimentos por lo cual se declara la veda precautoria en los lugares antes mencionados, así como en Puerto Peñasco y Caborca.

Para prevenir a la población ante el riesgo por consumo de productos bivalvos (concha de 2 piezas), narró que el año pasado se tuvo este problema en algunos polígonos que se muestrean de manera puntual y en forma permanente, siendo un efecto que no solo se registra en Sonora, sino que ya se ha presentado en Baja California, Jalisco, Sinaloa y Nayarit.

El funcionario municipal externó que durante las próximas fechas esperan que los resultados del Laboratorio Estatal sean mejores, que los niveles de la toxina vayan bajando, siendo preciso que las familias eviten en forma precautoria evitar el consumo de todo tipo de bivalvos provenientes de estas áreas, fáciles de detectar por parte de los propietarios de negocios, ya que el producto debe llevar guía y certificado para no presentar ningún riesgo a la salud, expedido por las Unidades de Control Sanitario que actualmente verifican los restaurantes de mariscos, concientizándolos de respetar esos fundamentos legales.

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